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Wie kocht man Polenta?

Video: ichkoche.at (europäisches Werk)

Polenta war früher in Italien ein "Arme-Leute-Essen". Heute ist sie eine beliebte Beilage oder Hauptspeise. Auf welche Arten Polenta zubereitet werden kann, wie man diese verwendet und was Sie dabei beachten sollten, erklärt Ihnen Aaron Waltl im Video.

In diesem Video zeigt Ihnen Aaron Waltl:

  • Wie Sie weiche Polenta herstellen.
  • Wie man feste Polenta macht.
  • Welche Zutaten jeweils benötigt werden.

Probieren Sie auch Aarons Maisgrieß-Laibchen mit Avocado-Melonen-Salsa.

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Autor: RCA Radio Content Austria & ichkoche.at

6 Kommentare „Wie kocht man Polenta?“

  1. risi e bisi
    risi e bisi — 2.9.2021 um 23:39 Uhr

    ...als Kinder haben wir Stücke von Eckerlkäse in der heissen Polenta langsam zergehen lassen - hmmm, auch dieVariante aus Buchweizen und Maismehl - Polenta Taragna - aus der Gegend von Bergamo und Valtellina sollte man einmal probieren, das wichtigste ist immer schön umrühren sonst brennt die Polenta an, übrigens so wie Aaron sagt kann man fast alles in die Polenta geben am besten schmeckt aber Käse.LG - Arrivederci

  2. asrael
    asrael — 2.3.2021 um 15:33 Uhr

    Ein gutes einfaches Essen

  3. Martina Hainzl
    Martina Hainzl — 20.5.2015 um 14:04 Uhr

    Muss probiert werden!

  4. Martina Hainzl
    Martina Hainzl — 20.5.2015 um 14:04 Uhr

    klingt einfach!

  5. Megan Dadi
    Megan Dadi — 19.5.2015 um 11:25 Uhr

    Man kann sie sehr leicht machen.

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