Butterschmalz selbst gemacht
Für selbst gemachtes Butterschmalz Butter in kleine Stücke schneiden. In breiten Pfanne (am besten auf dem kleinsten Kochfeld) bei ganz geringer
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Eier-Koch
Butter wird für sehr viele Rezepte, zum Kochen und Backen, verwendet. Sie ist überaus vielseitig einsetzbar. Auch wenn Butter in zahlreichen Rezepten zum Braten oder Montieren verwendet wird, soll sie hier als Hauptbestandteil eines Gerichts im Vordergrund stehen.
Hier finden Sie Rezepte mit Butter, in denen diese eine große Rolle spielt. Buttercreme, Kräuterbutter, Sauce Hollandaise oder Grillbutter sind nur ein paar dieser Butter Rezepte.
Außerdem erfahren Sie hier, wie Sie Butter selbst machen können und wie Sie aus Butter Butterschmalz erzeugen. Probieren Sie es aus!