• Startseite
• Beilage
• Hausmannskost Rezepte
• Steirischer Sterz (aus Maisgries)

Steirischer Sterz (aus Maisgries)

Foto: Maus25

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  379 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Vegane Tacos mit Garden Gourmet Knusper-Filets und Guacamole

<p>Was knuspert hier so laut? Das sind die leckeren veganen Garden Gourmet Knusper-Filets. Damit kannst du dir zum Beispiel diese köstlichen Tacos mit Guacamole machen. Buen provecho!</p> <p> </p>

15–30 MIN

Eier-Koch

Pizzaschnecken

>60 MIN

Eier-Koch

Melanzani in Kokosmilch mit gebratenem Lachs und Basmatireis

>60 MIN

Hobby-Koch

Gefüllte Cherrytomaten

5–15 MIN

Eier-Koch

User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

1. Für den Sterz als Hauptspeisenportionen schüttet man in 5/8 l gesalzenes und kochendes Wasser 2/8 l Maisgries. Rührt schnell um und deckt zu.
2. Man läßt es noch 5 Minuten auf kleiner Flamme kochen und schaltet dann den Herd ab und läßt den zugedeckten Topf am Herd für noch weitere 10-15 Minuten stehen.
3. Danach Nocken abstechen und mit Kaffee oder Sauermilch servieren. Zum Verfeinern kann man in den fertigen Sterz noch Butter oder Grammelschmalz und/oder Grammeln einrühren.
4. Sterz wird in der Steiermark auch sehr gerne zum Frühstück gegessen. Sterz ist ein toller Eisenlieferant und sättigt sehr gut!

Tipp

Man kann die Sterznocken auch mit Speck in der Pfanne braten. Oder den Sterz für Kinder mit Kakao servieren und etwas zuckern. Mmmh lecker!

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken