Die besten Gulasch Rezepte

Der beliebte Paprikaeintopf ist in vielen Varianten zu kochen: vom Fiakergulasch, Erdäpfelgulasch, Saftgulasch, Schwammerlgulasch bis zum Biergulasch oder Zucchinigulasch. Die wichtigsten Zutaten für das klassische Wiener Gulasch sind gewürfeltes Fleisch, Zwiebel und Paprika. In Ungarn ist Gulyas die Bezeichnung für alle möglichen Eintöpfe mit den unterschiedlichsten Einlagen, also nicht nur Szegediner Gulasch. Der besondere Vorteil beim Gulasch: Sie können es in aller Ruhe vorkochen. Denn aufgewärmt schmeckt das Gulasch noch einmal so gut! Das ist sicher einer der Gründe, warum Gulasch bei uns besonders zu Silvester und auf Partys beliebt ist. Außerdem ist es ein beliebtes Katerfrühstück und darf als fixer Bestandteil der österreichischen Hausmannskost auf keiner Wirtshaus-Speisekarte fehlen. Hier finden Sie die besten klassischen und abgewandelten Gulasch Rezepte zum Nachkochen!