Chorizo-Türmchen
15–30 MIN
Eier-Koch
Zwetschken mit Avocado-Feta-Fülle
Zutaten
Portionen: 12
- 6 Zwetschken (groß)
- 1/2 Avocado
- 100 g Feta
- 2 EL Schlagobers
- 1 EL Olivenöl
- 1-2 EL Butter (weich)
- 1 TL Zucker
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Zubereitung
- Für die Zwetschken mit Avocado-Feta-Fülle zunächst die Zwetschken in der Hälfte durchschneiden und den Kern herauslösen. Etwas Fruchtfleisch in der Mitte herausschaben.
- Avocado schälen und den Kern entfernen. Feta zerbröckeln. Mit den anderen Zutaten zu einer glatten Masse verrühren.
- Zwetschkenhälften mit der Masse füllen und die Zwetschken mit Avocado-Feta-Fülle servieren.
Tipp
Zwetschken mit Avocado-Feta-Fülle als Vorspeise oder Snack servieren.
super