Chorizo-Türmchen

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Portionen: 16

  • 1 Dr. Oetker Pietro Pizzi Margherita
  • 16 Scheiben Chorizo-Salami
  • 16 Mini-Mozzarella-Kugeln
  • 8 schwarze Oliven (entkernt)
  • 16 Basilikumblätter
  • 16 Stück Himbeeren
  • 16 Holzspießchen
  • 1 runde Ausstechform (Durchmesser ca. 4,5 cm)
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Für die Chorizo-Türmchen die Pizza in der Folie 10 Minuten antauen lassen und währenddessen das Backrohr auf 220°C Ober- / Unterhitze vorheizen (Heißluft: etwa 200°C; Gas: Stufe 5-6). Sobald der Ofen die Temperatur erreicht hat, Pizza aus der Folie nehmen, auf den mittleren Rost legen und 7-8 Minuten backen. Die Pizza ist fertig sobald der Käse geschmolzen ist.


Während die Pizza im Ofen bäckt, die Chorizo-Salami in 16 dünne Scheiben schneiden und die Oliven halbieren.
Mit dem runden Ausstecher 16 Pizzastücke aus der etwas abgekühlten Pizza ausstechen. Je eine Chorizo-Salamischeibe um eine Mini Mozzarella-Kugel legen und gemeinsam mit einer halben Olive sowie einer Himbeere auf das runde Pizzastück spießen. Abschließend die Chorizo-Türmchen mit etwas Basilikum dekorieren.

Tipp

Anstelle der Chorizo-Salami eignet sich für die Chorizo-Türmchen natürlich auch jede andere Salami, die zu Hause vorrätig ist.

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Kommentare13

Chorizo-Türmchen

  1. GFB
    GFB kommentierte am 23.10.2015 um 18:31 Uhr

    Sehen nett aus.

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  2. zuckermaus0028
    zuckermaus0028 kommentierte am 13.07.2015 um 21:09 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  3. Cecilia
    Cecilia kommentierte am 23.06.2015 um 22:58 Uhr

    super!

    Antworten
  4. VolMichaela
    VolMichaela kommentierte am 30.04.2015 um 09:41 Uhr

    Werde das das nächste Mal servieren wenn Gäste kommen; sieht super aus - ob's schmeckt? ;-) Himbeere mit kalter Pizza + Wurst? Naaajo ... Hauptsache es schaut schön aus

    Antworten
    • evagall
      evagall kommentierte am 20.05.2015 um 22:13 Uhr

      ich kann mir die Kombination Oliven-Himbeeren auch nicht wirklich vorstellen

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