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Zweierlei Käseaufstrich

Foto: Nusskipferl

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Nusskipferl

Zutaten

•   100 g Gorgonzola (gerieben)
•   100 g Emmentaler (gerieben)
•   250 g Sauerrahm
•   50 g Butter
•   3 EL Schnittlauch (gehackt)
•   3 Stk. Gewürzgurkerl (gehackt)
•   1 Stk. Zwiebel (fein gehackt)
• 1/2 Stk. Zitrone (Saft davon)
• 1 Msp. Paprika (edelsüß)
•   Salz, Pfeffer
•   Chili (nach Geschmack)

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Zubereitung

1. Für den zweierlei Käseaufstrich die Butter und den Topfen schaumig rühren, alle übrigen Zutaten unterrühren und würzig abschmecken.

Tipp

Der zweierlei Käseaufstrich schmeckt toll als Brotaufstrich oder als Dip für Gemüsesticks.

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