Zitronen-Nuss-Kuchen

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Portionen: 12

  • 4 Eier
  • 150 g Margarine
  • 150 g Staubzucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 2 Zitronen (Saft)
  • 40 g Schokolade (gerieben)
  • 150 g Nüsse (gerieben)
  • 2 EL Mehl
  • 1/2 Pkg. Backpulver
  • 40 g Brösel

Für den Zitronen-Nuss-Kuchen Margarine, Staubzucker, Vanillezucker und Dotter schaumig rühren. Zitronensaft langsam einrühren.

Eiklar steif schlagen und mit den restlichen Zutaten unter die Fettmasse heben. Teig in eine Kastenform füllen und den Zitronen-Nuss-Kuchen bei 190° ca. 35-40 Min. backen.

Tipp

Zum Zitronen-Nuss-Kuchen passt ein Tupfer Schlagobers und eine gute Tasse Kaffee.

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Kommentare2

Zitronen-Nuss-Kuchen

  1. GFB
    GFB kommentierte am 15.12.2015 um 19:40 Uhr

    Hört sich sehr gut an.

    Antworten
  2. herzigerezepte
    herzigerezepte kommentierte am 05.12.2015 um 11:42 Uhr

    sehr saftig

    Antworten
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