Für die Zitronen-Mohn-Mug-Cakes zunächst die Butter in eine Tasse geben und bei 800 Watt für ca. 1 Minute in die Mikrowelle stellen, bis sie flüssig ist. Das Ei in eine Rührschüssel geben. Mit dem Zucker und dem Salz mit dem Handrührgerät schaumig quirlen. Den Zitronensaft und die Zitronenschale dazugeben und mit dem Mohn darunterquirlen. Nun die Butter dazuquirlen. Das Mehl darübersieben und kurz unterrühren.
Zwei Tassen mit Butter einfetten. Den Teig auf die Tassen verteilen. Nacheinander bei 800 Watt für 1:50 Minuten in die Mikrowelle stellen. Herausnehmen und stürzen oder in der Tasse abkühlen lassen.
Bei der Zubereitung ohne Mikrowelle ofenfeste Tassen verwenden. Die Butter in einer kleinen Pfanne zerlassen. Den Backofen auf 180 °C vorheizen und die Zitronen-Mohn-Mug-Cakes auf der mittleren Schiene ca. 25 Minuten backen.
Tipp
Zu den Zitronen-Mohn-Mug-Cakes passt besonders gut ein Frischkäse-Frosting mit Zitrone.
Schmeckt sehr gut. Die Menge reicht gut für 2 Tassen. Danke für die Watt-Angabe!Da ich Mohn sehr gerne mag, hab ich allerdings mehr Mohn genommen, 1 Tl erschien mir doch zu wenig. Aber das ist mein persönlicher Geschmack. Lg
Kunst — 29.11.2015 um 19:36 Uhr
Herrlich
zuckersüß — 14.11.2015 um 21:29 Uhr
Sehr gut.
zuckerschneckal — 9.11.2015 um 07:28 Uhr
Schon gespeichert
Pixelsue — 21.10.2015 um 20:18 Uhr
Jammi
Indiana016 — 30.9.2015 um 12:44 Uhr
toll
SandRad — 29.9.2015 um 20:42 Uhr
liest sich wunderbar :)
kochbegeistert — 26.9.2015 um 15:03 Uhr
lecker
liss4 — 18.9.2015 um 21:29 Uhr
lecker
Elli1963 — 12.6.2015 um 18:37 Uhr
Wie lange sollte ich bei 600 Watt die Tassen in der Mikrowelle belassen?
obelixxl1 — 10.6.2015 um 12:02 Uhr
ok
cp611 — 3.5.2015 um 22:52 Uhr
Herrlich
Zuckermaus0028 — 27.4.2015 um 15:51 Uhr
lecker
Mehlspeistiger — 25.4.2015 um 20:51 Uhr
Ich werde es mit Nüssen machen.
rudi1 — 24.4.2015 um 06:30 Uhr
schaut super aus
Vendetta — 23.4.2015 um 23:33 Uhr
Klingt sehr gut
Maki007 — 23.4.2015 um 22:13 Uhr
sehr gut
MIG — 23.4.2015 um 21:43 Uhr
geht sicher auch in einer Muffinform
mausi144 — 23.4.2015 um 20:11 Uhr
schnelle Idee, probier ich
Lilly2008 — 23.4.2015 um 19:25 Uhr
lecker
graue Katze — 23.4.2015 um 18:47 Uhr
Lecker!
snakeeleven — 23.4.2015 um 18:06 Uhr
KÖSTLICH
Justini — 23.4.2015 um 17:43 Uhr
Hört sich super an
barnas — 23.4.2015 um 15:47 Uhr
super
stubenzwergi — 23.4.2015 um 15:10 Uhr
sicher lecker
Cookies — 23.4.2015 um 13:59 Uhr
Klingt sehr super, muss ich demnächst mal probieren. Wüßte nur gerne wieviel Backpulver man ca. verwendet :-)
Hobbykoch21 — 23.4.2015 um 20:25 Uhr
würde der Menge nach 1 Kaffeelöfferl Backpulver nehmen!
Cookies — 23.4.2015 um 21:59 Uhr
Danke! Lg :-)
hertak — 23.4.2015 um 13:46 Uhr
Praktisch, die Tasse ist auch gleichzeitig die Backform!
sehr köstlich
Schmeckt sehr gut. Die Menge reicht gut für 2 Tassen. Danke für die Watt-Angabe!Da ich Mohn sehr gerne mag, hab ich allerdings mehr Mohn genommen, 1 Tl erschien mir doch zu wenig. Aber das ist mein persönlicher Geschmack. Lg
Herrlich
Sehr gut.
Schon gespeichert
Jammi
toll
liest sich wunderbar :)
lecker
lecker
Wie lange sollte ich bei 600 Watt die Tassen in der Mikrowelle belassen?
ok
Herrlich
lecker
Ich werde es mit Nüssen machen.
schaut super aus
Klingt sehr gut
sehr gut
geht sicher auch in einer Muffinform
schnelle Idee, probier ich
lecker
Lecker!
KÖSTLICH
Hört sich super an
super
sicher lecker
Klingt sehr super, muss ich demnächst mal probieren. Wüßte nur gerne wieviel Backpulver man ca. verwendet :-)
würde der Menge nach 1 Kaffeelöfferl Backpulver nehmen!
Danke! Lg :-)
Praktisch, die Tasse ist auch gleichzeitig die Backform!