Kanelbullar (Schwedische Zimtschnecken)
>60 MIN
Eier-Koch
Zimtschnecken
Zutaten
Portionen: 6
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Zubereitung
- Für die Zimtschnecken den Teig aufrollen und die Butter zerlassen, die Butter auf den Teig streichen. Honig und Zimt vermischen und ebenfalls auf dem Teig verteilen, dabei aber ca. 1/4 aussparen.
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und den Teig der Länge nach eng aufrollen. Nun 5cm dicke Zimtschnecken von der Rolle abschneiden und auf einem Backpapier verteilen. Die Zimtschnecken mit dem Hagelzucker bestreuen und 20-30 Minuten gold braun backen.
Tipp
Die Zimtschnecken am besten mit frischen Früchten servieren
ich würde die Scheiben halb so stark schneiden, damit es mehr gute Kruste gibt
Das kann man natürlich ganz nach Geschmack machen. Ich mags lieber saftiger!