Frühlingssalat mit Garnelen
15–30 MIN
Eier-Koch
Ziegenkäse-Salat mit Himbeeren
Zutaten
Portionen: 4
- 200 g Eisbergsalat
- 100 g Feldsalat (gewaschen)
- 200 g Ziegenfrischkäse (oder Ziegencamembert)
- 200 g Himbeeren
- 3 EL KUNER Jogonaise (30 % Fett)
- 2 EL Himbeersaft
- 1 EL Balsamicoessig (dunkel)
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Zubereitung
- Für den Ziegenkäse-Salat mit Himbeeren zunächst den Eisbergsalat waschen, kleinschneiden und mit dem Feldsalat vermischen.
- Die Himbeeren und den kleingeschnittenen Ziegenkäse zum Salat geben.
- KUNER Jogonaise, Essig und den Himbeersaft in einer Schüssel vermischen.
- Über den Ziegenkäse-Salat mit Himbeeren träufeln.
Tipp
Probieren Sie den Ziegenkäse-Salat mit Himbeeren auch, indem Sie den Ziegenkäse grillen, auf dem Salat verteilen und mit gerösteten Pinienkernen servieren.
tolles Rezept
Die Beschreibung ist super. Der Feldsalat wird gewaschen - der Eisbergsalat nicht ???
Liebe solo, der Eisbergsalat wird bei der Zubereitung gewaschen. Feldsalat kann man auch schon gewaschen kaufen. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
lecker
für Feinschmecker...!
Tolle Kombination!
lecker
interessante Kombination
Man kann den Ziegenkäse auch karamellisieren und statt den Himbeeren Rosinen nehmen, so wird's in Barcelona gegessen
Himbeeren mit Ziegenkäse könnte ich mir gut vorstellen aber mit Jogonaise, na ich weiß nicht. Eher Himbeeressig oder so.
Muss ich probieren
Gut!
gut!!
super
erfrischend köstlich !
genau nach meinem Geschmack!
sehr gut
Einfach nur köstlich! Es gibt fast nichts besseres, als einen guten Ziegenkäse!
Tolles Rezept
originelle Kombination
sehr gut
lecker
interesante kombination
Richtig gutes Rezept!
kann mir gut vorstellen dass der käse mit den himbeeren harmoniert
Werde den Ziegenkäse durch Schafkäse ersetzen.
Lecker
eine herrliche Kombination1
Super im Sommer..