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Ungarischer Aufstrich

Foto: Leila

Kochdauer

5–15

min

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Zutaten

Portionen: 4

•   250 g Topfen
•   4 EL Sauerrahm
•   50 g Selchfleisch
•   50 g Essiggurkerl
• 1 Paprika (klein, rot)
•   1 Zwiebel (klein)
•   1 Bund Schnittlauch
•   Senf
•   Salz
•   Pfeffer (frisch gemahlen)

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Zubereitung

1. Für den Ungarischen Aufstrich Gurkerln, Zwiebeln, Selchfleisch und Paprika fein hacken, gut mit dem Topfen verrühren, mit Senf, Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss mit Schnittlauch bestreuen.

Tipp

Ungarischer Aufstrich schmeckt besonders gut auf frischem Brot und Kornspitz.

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