Wintereintopf
>60 MIN
Hobby-Koch
Tortillas mit Huhn
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Stk. Hühnerbrust (in Würfel geschnitten)
- 3 Stk. Champignons (oder andere Pilze)
- 1 Stk. Paprika (gelb)
- 1/2 Stk. Ananas (in Würfel geschnitten)
- 3 Stk. Tomaten (ganz klein geschnitten)
- Salatblätter (in Streifen geschnitten)
- 1 TL Senf
- 1 TL Mayonnaise
- 1 Zehe(n) Knoblauch (fein gehackt)
- 8 Stk. Tortillas
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Zubereitung
- Für die Tortillas mit Huhn alle Zutaten (ausser Knoblauch und Hühnerbrust) in eine Schüssel geben. Das Huhn in ein wenig Olivenöl anbraten, bis es durchgebraten ist. Die restlichen Zutaten hinzufügen und alle Zutaten gut durchmischen.
Dann auf kleiner Flamme stehen lassen und immer wieder durchrühren.
Inzwischen die Tortillas in einer trockenen Palatschinkenpfanne kurz anbraten. Die Gemüse-Huhnfülle in die Tortillas geben, die Tortillas zusammenlegen und mit einem Zahnstocher befestigen, damit sie nicht auseinanderfallen.
Danke, hat geschmeckt. Bei uns + Chili
sehr gut
ein echt cooles gericht ... schenll, einfach und gut das richtige wg-essen, morgen abend gibts bei uns tortillas!!! lg jonas
Habe diese Tortillas für meine Freundin gekocht und habe damit ihr Herz erobert. Danke ;-)
Ich habe dieses Gericht schon 3 mal für Gäste gemacht. Hat sie alle überzeugt. Danke lukthei!