Die besten Rezepte zu Mexiko Schlanke Küche

7 Rezepte zu Mexiko Schlanke Küche

Ensalada Mexicana

Ensalada Mexicana

Für die Ensalada Mexicana die Avocados schälen und entkernen, in kleine Stückchen schneiden und mit dem Limettensaft beträufeln. Mit den restlichen Zutaten...

Eier-Koch

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Pico de Gallo

Pico de Gallo

Für die Pico de Gallo – Salsa die Tomaten und den Koriander waschen und die Kräuter gut abschütteln.

Die Tomaten in kleine Würfel schneiden,...

Eier-Koch

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Garnelen-Salat
User-Rezept

Garnelen-Salat

Für den Garnelen-Salat zuerst den Limettensaft (1) mit Öl (3) und der zerdrückten Knoblauchzehe verrühren.

Die Scampi waschen, abtrocknen und in...

Hobby-Koch

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Henne Yukatan
omami omami

Henne Yukatan

Für die Henne Yukatan das Achiote fein reiben und mit so viel Orangensaft vermischen, daß eine dünne Paste entsteht. Mit  diese Paste wird das Huhn nun...

Eier-Koch

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Mexikanische Polentaschnitten mit scharfer Salsa

Mexikanische Polentaschnitten mit scharfer Salsa

Polentaschnitten: Backrohr auf 200 C° vorheizen. Wasser, Gemüsebrühewürfel, Karotten, Kohlrabi und Petersilie zum Kochen bringen. Polenta unter Rühren...

Hobby-Koch

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Guacamole
Fauli13 Fauli13

Guacamole

Avocados zerdrücken und Zitronensaft dazugeben. Paradeiser, Zwiebel und alles andere kleinwürfelig schneiden und dazumischen. Mit Chili oder Tabasco...

Eier-Koch

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Tortillas mit Huhn
lukthei lukthei

Tortillas mit Huhn

Für die Tortillas mit Huhn alle Zutaten (ausser Knoblauch und Hühnerbrust) in eine Schüssel geben. Das Huhn in ein wenig Olivenöl anbraten, bis es...

Eier-Koch

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