Tiramisu

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Portionen: 10

  • 40 Stk. Biskotten (ca.)
  • 1/8 l Kaffee
  • 6 EL Rum
  • Kakaopulver (zum Bestreuen)

Creme:

  • 250 g QimiQ
  • 125 g Mascarpone
  • 1/8 l Milch
  • 1 EL Löskaffeepulver
  • 80 g Feinkristallzucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 2 EL Mandellikör (z.B. Amaretto)
  • 1/4 l Schlagobers

Für die Creme, ungekühltes QimiQ glatt rühren.

Mascarpone, Milch, Löskaffee, Zucker, Vanillezucker und Mandellikör dazugeben und gut verrühren.

Zum Schluss das geschlagene Schlagobers unterheben.

Für das Tiramisu, die Biskotten mit einer Rum-Kaffee-Mischung benetzen und mit der Creme abwechselnd schichtweise in eine Schüssel geben. Mit der Creme abschließen.

Im Kühlschrank 2-3 Stunden durchziehen lassen.

Vor dem Servieren das Tiramisu mit Kakaopulver bestreuen.

Tipp

Zum Tiramisu passt ganz hervorragend ein Kaffee.

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Kommentare27

Tiramisu

  1. zuckersüß
    zuckersüß kommentierte am 04.12.2015 um 23:11 Uhr

    Sehr gut

    Antworten
  2. Herta Sartori
    Herta Sartori kommentierte am 31.10.2015 um 23:52 Uhr

    Bitt was ist QimiQ ???? wohne in Canada

    Antworten
  3. aerofit
    aerofit kommentierte am 29.08.2015 um 14:43 Uhr

    Das ist wirklich ein tolles Rezept - gelingt leicht und schmeckt immer! Ohne Eier auch etwas weniger üppig.

    Antworten
  4. yoyama
    yoyama kommentierte am 04.08.2015 um 15:18 Uhr

    sieht sehr gut aus !

    Antworten
  5. klaus1958
    klaus1958 kommentierte am 25.07.2015 um 18:53 Uhr

    lecker

    Antworten
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