Tomatensuppe
15–30 MIN
Eier-Koch
Tiramisu-Bombe ohne Ei
Zutaten
Portionen: 8
- 250 ml Schlagobers
- 100 g Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1/2 Stk. Unbehandelte Zitrone (abgeriebene Schale und Saft)
- 500 g Mascarpone
- 80 Stk. Biskotten
zum Tunken:
- 1/4 l Espresso
- 4 cl Rum
zum Fertigstellen:
- 150 ml Schlagobers (geschlagen)
- Kakaopulver
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Zubereitung
- Für die Tiramisu-Bombe ohne Ei Schlagobers mit Staubzucker aufschlagen.
- Zitronenschale und etwas Zitronensaft beimengen und kräftig weiterschlagen.
- Nach und nach Mascarpone löffelweise, unter ständigem Rühren der Masse hinzufügen.
- Eine große Salatschüssel kalt mit Wasser ausspülen und mit Frischhaltefolie auslegen.
- Espresso herrichten und mit 4 cl Rum mischen.
- Die Biskotten im Rum-Kaffee tunken und eine Reihe an den Rand der Schüsselform schichten.
- Masse darauf verteilen und glatt streichen. Abwechselnd Biskotten und Schlagobers-Mascarponemasse verwenden bis die Schüssel aufgefüllt ist.
- Zum Schluss noch getunkte Biskotten am Rand der Schüssel, wie einen Ring aneinanderreihen. Das verleiht der Tiramisu-Bombe standhaftigkeit.
- Mit Crememasse abschließen und über Nacht kalt stellen.
- Vor dem Servieren auf eine Tortenplatte stürzen und vorsichtig die Frischhaltefolie entfernen.
- Schlagobers aufschlagen und damit die Bombe bedecken.
- Kakaopulver darüber streuen und kalt servieren.
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schmeckt himmlisch
Ohne Zucker super, da die Biskotten schon süß genug sind, mit Zucker zu süß!
süß!
toll
Lecker
Sehr lecker
sehr gut
Lecker
Immer wieder gut.
Sieht lecker aus!
mega leckere Bombe!
damit fällt auch das leidige Problem weg, wie bekomme ich das 1. Stück schön, elegant und im Ganzen aus der Form
Toll
SUPER
...einfach nur bombastisch!
einmalig
köstlich!
Super
sieht toll aus
toll
ist so gut
sieht lustig aus. kann man sicher toll verzieren