Eier im Speckmantel auf Bärlauch-Kartoffelpüree
15–30 MIN
Hobby-Koch
Die Menge der Milchzugabe richtet sich ganz nach der Trockenheit des Brotes. Am besten kaufen Sie frisches Knödelbrot beim Bäcker und frieren es ein, wodurch Sie immer frisches, nicht zu trockenes Knödelbrot zur Verfügung haben. Wenn Sie frisches Weißbrot verwenden, so erübrigt sich die Milchzugabe (fast) zur Gänze.
passt zu vielen Gerichten
sehr schmackhaft
Semmelknödel gelingen im Dampfgarer immer wunderbar, und zwar ganz ohne Mehl.
Die zweite Variante wird ja in Klarsichtfolie eingedreht, ich glaube Knödel daraus werden nicht halten, aber ich muss es erst probieren.
Frage: ist ein Knödelbrot ein normales Weißbrot?
Liebe Helga Lohr, Knödelbrot sind Semmelwürfel. Sie können natürlich auch Weißbrot verwenden. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
Oder semmelwürfel
bei der zweiten Variante fehlt eindeutig Mehl als Bindemittel
ist nicht nötig, hält auch so
gut
Hab mich an die Anleitung gehalten zerfallen aber komisches Rezept !!!!
Variante 1 Top!!
klingt lecker
toll
Gut
super
toll
semmelknödel sind eben der hammer!!
Sehr lecker
ich mache die Knödel im Dampfgarer. Dafür verwende ich nur 2Eier.
gut
toll
lecker
lecker
lecker
klassisch
lecker
mhmm
sehr gut
probieren