Seelachsfilet mit Frischkäse-Kruste

Zutaten

Portionen: 4

Zubereitung

  1. Seelachs waschen, trocken tupfen und mit Zitrone beträufeln.
  2. Frischkäse mit Ei und Bröseln verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Die Seelachsfilets salzen und pfeffern, in eine Auflaufform legen und mit der Frischkäsemasse bestreichen.
  4. Im Backrohr bei 180 °C etwas 30 Minuten garen, bis die Kruste schön braun ist.

Tipp

Das Seelachsfilet mit Frischkäse-Kruste mit Bratkartoffeln servieren.

http://www.ichkoche.at/bratkartoffeln-rezept-9537

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