Quiche mit Zucchini und Tomaten

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Für die Quiche mit Zucchini und Tomaten den Mürbteig zubereiten und die Quicheform damit auslegen.

Grundezept für Mürbteig

Mit einer Gabel mehrmals einstechen und im vorgeheizten 180° Backrohr ein wenig vorbacken.

Die Zucchini in kleine Stücke schneiden und die Tomaten halbieren.

Die Zwiebel, die Knoblauchzehe und die Karotten sehr fein hacken. Den Rahm mit dem Ei gut verrühren.

Die Zwiebeln, Knoblauch und Karotten unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Quicheform aus dem Ofen nehmen. Die Zucchini und Tomaten darauf verteilen und mit dem Guss gleichmäßig übergießen.

Die Quiche mit Zucchini und Tomaten mit dem geriebenen Käse bestreuen und im Rohr ca. 30 Minuten backen.

Tipp

Die Quiche mit Zucchini und Tomaten kann sowohl warm als auch kalt genossen werden.

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Kommentare6

Quiche mit Zucchini und Tomaten

  1. autumn
    autumn kommentierte am 09.12.2015 um 01:00 Uhr

    lecker

    Antworten
  2. molenaar
    molenaar kommentierte am 04.09.2015 um 17:56 Uhr

    Sieht gut aus!

    Antworten
  3. korneliah
    korneliah kommentierte am 02.09.2015 um 10:52 Uhr

    schmeckt sehr gut

    Antworten
  4. mirandaly
    mirandaly kommentierte am 28.08.2015 um 10:42 Uhr

    das schmeckt !

    Antworten
  5. k_katharina_
    k_katharina_ kommentierte am 28.08.2015 um 07:44 Uhr

    Sieht super aus!

    Antworten
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