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Pfirsich-Ingwer-Salsa

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<5

min

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User- Rezept

Zutaten

•   3 Pfirsich (reif)
•   2 EL Ingwer (frisch)
•   2 EL Frühlingszwiebel
•   3 EL Koriander

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Zubereitung

1. Für die Pfirsich-Ingwer-Salsa zunächst die Pfirsiche häuten und fein würfeln. Den Ingwer schälen und fein reiben. Die Frühlingszwiebel und den Koriander hacken.
2. Alle Zutaten gut durchrühren. Mit 2-3 EL Limettensaft abschmecken. Die Pfirsich-Ingwer-Salsa sofort zu Tisch bringen!

Tipp

Die Pfirsich-Ingwer-Salsa passt zum Beispiel zu Nachos. Wer Koriander nicht mag, kann stattdessen Minze oder Petersilie verwenden.

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