Pariser Creme

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Pariser Creme

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Pariser Creme Schokolade in kleine Stücke zerteilen.
  2. Schlagobers einmal kurz aufkochen lassen. Bei schwacher Hitze die zerkleinerte Schokolade in das Schlagobers einrühren. Wenn die Masse cremig ist, kühl stellen.
  3. Die abgekühlte Masse dann mit dem Handmixer noch einmal wie Schlagobers aufschlagen, so wird sie besonders schaumig.
  4. Die Pariser Creme kann mit verschiedenen Aromen wie Rum, Schokolikör, Kaffeelikör oder Kokoslikör verfeinert werden.

Tipp

Diese Pariser Creme eignet sich hervorragend als Fülle für Keksen!

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28 Kommentare „Pariser Creme“

  1. asrael
    asrael — 6.10.2022 um 15:56 Uhr

    Schoko Likör gebe ich dazu

  2. asrael
    asrael — 6.10.2022 um 15:55 Uhr

    Schokolikur

  3. asrael
    asrael — 22.9.2022 um 10:26 Uhr

    Ich nehme milchschokolade

  4. marwin
    marwin — 16.6.2022 um 16:14 Uhr

    schmeckt sehr gut

  5. heuge
    heuge — 7.12.2018 um 14:39 Uhr

    eine Nussroulade mit dieser Creme gefüllt! ein Gedicht

  6. Huma
    Huma — 28.2.2018 um 10:34 Uhr

    Mache sie am liebsten mit dunkler Schokolade und gebe zusätzlich noch einen Schuss Schokolikör dazu.

  7. Cecilia
    Cecilia — 20.11.2015 um 12:50 Uhr

    wow, meine Pariser creme sah nach dem Aufschlagen nie aus wie eine Roulade! Respekt! -.-

    • maggi
      maggi — 3.12.2015 um 12:00 Uhr

      Muss man wirklich ein Beispielfoto runter machen? da sieht man doch sowieso wie die creme aussieht. und zusätzlich bekommt man eine idee geliefert.

  9. romeo59
    romeo59 — 1.11.2015 um 13:56 Uhr

    Sehr lecker

  10. Camino
    Camino — 25.10.2015 um 12:53 Uhr

    Gefällt mir sehr gut!

  11. Gast — 10.10.2015 um 04:38 Uhr

    lecker

  12. xxxx40
    xxxx40 — 16.9.2015 um 13:31 Uhr

    gut

  13. elisabetherhart
    elisabetherhart — 8.6.2015 um 14:35 Uhr

    gut

  14. GFB
    GFB — 19.5.2015 um 09:27 Uhr

    Herrlich.

  15. Marshmallow
    Marshmallow — 24.2.2015 um 20:17 Uhr

    sehr gut

  16. phiPo
    phiPo — 20.2.2015 um 13:35 Uhr

    Am besten mit bitter Schokolade ( 85%)

  17. monikalack
    monikalack — 20.2.2015 um 13:29 Uhr

    Lecker

  18. Xanadu7100
    Xanadu7100 — 20.2.2015 um 09:27 Uhr

    Mache ich sehr gerne

  19. SandRad
    SandRad — 21.1.2015 um 09:55 Uhr

    lecker und so einfach :)

  20. niroba
    niroba — 28.12.2014 um 13:58 Uhr

    genial gut

  21. Cookies
    Cookies — 13.9.2014 um 00:36 Uhr

    Lecker

  22. luisiana
    luisiana — 11.9.2014 um 00:00 Uhr

    sehr gut

  23. Kochbuch Christine
    Kochbuch Christine — 9.9.2014 um 19:49 Uhr

    Immer wieder gut und so vielseitig verwendbar

  24. Marshmallow
    Marshmallow — 31.8.2014 um 10:04 Uhr

    klassisch gut

  25. fleisch
    fleisch — 15.1.2014 um 05:45 Uhr

    Damit kann man auch Oblaten-Platten füllen und Schnitten machen. Einfach viele Platten dünn mit der Creme bestreichen und übereinanderlegen.

  26. Maria6291
    Maria6291 — 2.11.2013 um 17:16 Uhr

    Ist dasselbe wie Ganache oder?

    • rwagner
      rwagner — 4.11.2013 um 11:43 Uhr

      Genau, Pariser Creme und Ganache werden häufig synonym verwendet. Beste Grüße aus der Redaktion

  28. Nusskipferl
    Nusskipferl — 18.8.2013 um 00:10 Uhr

    diese Creme mach ich sehr gern, auch zum Füllen von Torten.

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