Mascarino Beerentorte

Zutaten:

Mascarinoboden:

• 2 Stück Eier
• 80 g Staubzucker
• 1 Prise Salz
• 1 Packung Vanillezucker
• 1/2 Stück Zitrone (abgeriebene Schale)
• 100 ml Kronenöl Spezial (mit feinem Buttergeschmack)
• 100 g Mascarino
• 170 g Mehl
• 1/2 Packung Backpulver
• 100 g Haselnüsse (gerieben)
• 100 ml Orangensaft
• 2 EL Honig

Mascarinocreme:

• 200 g Mascarino
• 80 g Staubzucker
• 1 Stück Zitrone (Saft)
• 20 ml Orangenlikör
• 50 g Sauerrahm
• 60 ml Schlagobers
• 1 Packung Sahnesteif

Garnitur:

• 500 g Beeren (gemischt)

Ausserdem:

• 1 Stück Springform (24 cm)