Marzipan-Rohmasse
5–15 MIN
Eier-Koch
Marzipankartoffeln
Zutaten
Portionen: 20
- 300 g Rohmarzipan
- 300 g Staubzucker
- 1 EL Rum
Für die Füllung:
- 150 g Haselnuss-Nougat
- 100 g Haushaltsschokolade
Zum Wälzen:
- 30 g Kakao
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Zubereitung
- Für die Marzipankartoffeln zunächst Marzipan, Staubzucker und Rum verkneten.
- Schokolade im Wasserbad schmelzen, mit dem Nougat mischen und erkalten lassen. Aus der Schoko-Nougat-Masse kleine Kugeln formen und kalt stellen.
- Marzipan zu einer Rolle formen und in gleichmäßig große Stücke teilen. Schoko-Nougat-Kugeln in Marzipan einhüllen und zu Kugeln rollen.
- Zum Abschluss die Marzipankartoffeln in Kakao wälzen.
Tipp
Man kann auch die Füllung für die Marzipankartoffeln weglassen.
nimmt man da den normalen Kakao, oder den weniger süßen zum Backen?
Liebe JustMe86! Ganz wie sie möchten. Kulinarische Grüße, die Redaktion
sehr gut
gut
Lecker