Marzipanmousse
15–30 MIN
Hobby-Koch
Marzipaneis aus dem Thermomix
Zutaten
Portionen: 6
- 200 g Rohmarzipan
- 80 g Akazienhonig (flüssig)
- 450 ml Schlagobers
- 2 EL Rosenwasser
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Zubereitung
- Für das Marzipaneis Marzipan in kleine Würfel schneiden und mit dem Honig im Thermomix pürieren. Dann den Schlagobers und das Rosenwasser dazugeben und mit dem Schmetterlingsrührer 3 Minuten cremig aufschlagen.
- In ein Gefäß füllen und im Gefrierschrank fest werden lassen, dabei gelegentlich durchrühren.
Tipp
Das Marzipaneis lässt sich auch mit anderem Honig zubereiten.
Gleich ausprobiert! Tolles Rezept, klappt wunderbar! Geschmack: einfach nur leeeecker!!!
muss die Masse beim Rühren erwärmt werden oder kann man auch eine normale Küchenmaschine nehmen?
man kann das kalt machen - ich hab den Thermomix gern, weil er schön püriert, aber Wärme braucht die Masse nicht unbedingt.
Danke, sollte also mit dem Messer einer Küchenmaschine auch gelingen.