Marmorgugelhupf
>60 MIN
Hobby-Koch
Marmorkranz
Zutaten
Portionen: 15
- 7 Stk. Eier
- 37 dag Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 37 dag Mehl
- 2 EL Kakaopulver (gehäufte)
- 4 EL Rum
- 3/8 l Schlagobers
- 1 Pkg. Backpulver
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Zubereitung
- Für den Marmorkranz Schlagobers steif schlagen. Kakaopulver mit Rum verrühren. Eier, Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl mit Backpulver versieben und unter die Dottermasse rühren. Masse teilen.
- In den ersten Teil halbe Schlagobersmenge unterrühren. In den 2. Teil das angerührte Kakaopulver unterrühren und den Schlagobers unterheben. Kranzform ausfetten und bemehlen und abwechselnd helle und dunkle Masse einfüllen.
- Bei 180 Grad ca. 50-55 Minuten backen. Den Marmorkranz aus der Form stürzen und erkalten lassen. Eventuell anzuckern.
Tipp
Der Marmorkranz kann bei Bedarf auch noch mit Schokoladeglasur überzogen werden.
sehr gut
Gestern gemacht ist sehr sehr gut ein tolles Rezept,wird wieder gemacht.
GESPEICHERT
ist ja ein toller Kuchen
Seht gut
ich habe etwas weniger Zucker genommen, hat toll geschmeckt!!!
Ein ***** Rezept
super Rezept
zum Hineinbeissen
köstlich
Tolles Rezept!
ein Augen- und Gaumenschmaus !
lecker!
schaut zum Anbeißen aus, die Form finde ich auch sehr schön, da kommt das schöne Marmormuster richtig zur Geltung.
schaut wirklich sehr gut aus , 7 Eier und Schlagobers sind zwar heftig aber manchmal darf etwas Sünde sein.
sieht wunderbar aus !
schaut gut aus