Marillen-Joghurt-Kuchen

Foto: Beate Alpas

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Zutaten

Portionen: 1

  •   4 Eier
  •   1 Becher Joghurt
  •   1 Becher Zucker
  •   1 Becher Haselnüsse (gerieben)
  •   1 1/2 Becher Mehl
  •   1 Pkg. Vanillezucker
  •   1 Pkg. Backpulver
  •   1/2 Becher Öl
  •   500 g Marillen

Zubereitung

  1. Zunächst alle Zutaten für den Teig verrühren.
  2. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.
  3. Marillen halbieren, entsteinen und auf den Teig legen.
  4. Backrohr vorheizen und bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
  5. Danach mit Staubzucker bestreuen.

Tipp

Man kann den Kuchen auch mit anderem Obst machen oder mit einem Becher Schlagobers. Wer möchte, streut noch Mandelblättchen oder -stifte darüber.

Mögen Sie Becherkuchen?

Ja, die sind super einfach! Nein, das ist einfach zu ungenau.

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21 Kommentare „Marillen-Joghurt-Kuchen“

  1. marwin
    marwin — 14.7.2022 um 12:52 Uhr

    sehr gut zum Nachmittagskaffee

  2. anderl
    anderl — 7.7.2018 um 16:04 Uhr

    Kann ich auch Dinkelvollkornmehl nehmen ?

  3. Sommer11
    Sommer11 — 25.6.2018 um 17:05 Uhr

    Herrlich einfach, schnell und köstlich flaumig. Spart Zeit und Geschirr.

  4. elisabetherhart
    elisabetherhart — 14.11.2015 um 17:14 Uhr

    gut

  5. baerli82
    baerli82 — 21.7.2015 um 11:32 Uhr

    für ein normalgroßes Blech? Wie groß soll der Becher sein?

    • Bea68
      Bea68 — 22.7.2015 um 06:32 Uhr

      für ein normales Blech! 250g Becher LG Beate

  7. minikatze
    minikatze — 15.7.2015 um 09:51 Uhr

    Köstlich!

    • Bea68
      Bea68 — 22.7.2015 um 06:33 Uhr

      freut mich, das es schmeckt Lg Beate

  9. Pixelsue
    Pixelsue — 3.7.2015 um 20:47 Uhr

    klassiker!

    • Bea68
      Bea68 — 22.7.2015 um 06:33 Uhr

      Freut mich, das es schmeckt lg Beate

  11. sarnig
    sarnig — 29.6.2015 um 07:35 Uhr

    sehr gut

  12. thereslok
    thereslok — 28.6.2015 um 19:09 Uhr

    tolles Rezept mit Joghurt....

  13. SandRad
    SandRad — 25.6.2015 um 10:01 Uhr

    wenn man die Mehlmenge erhöht auf 2 Becher, könnte man die Nüsse weglassen, oder? Vertrag die leider nicht, das Rezept mit dem Joghurt fände ich aber gut :)

    • Hobbyköcherin
      Hobbyköcherin — 27.1.2016 um 15:37 Uhr

      Ja, ich hab ein Rezept gesehen, welches mit 2 bechern Mehl und ohne Nüsse gemacht wird. Müsste also ohne weiteres funktionieren! ( becher-blechkuchen-rezept-218800 )

    • SandRad
      SandRad — 28.1.2016 um 11:43 Uhr

      vielen lieben Dank für deine Antwort und die Mühe :) Hilft mir jetzt sehr weiter. Vielleicht ersetze ich die Haselnüsse sogar durch Dinkelmehl. Danke nochmals :)

    • Hobbyköcherin
      Hobbyköcherin — 28.1.2016 um 12:01 Uhr

      Habs auch nur zufällig gesehen. Ich hab nach "kalorienarmen" Blechkuchen gesucht. Dachte mit dem Joghurt ist es ev. etwas leichter!

    • SandRad
      SandRad — 29.1.2016 um 09:42 Uhr

      Ist es bestimmt. Auch für mich ein Grund, dass ich ganz gerne Kuchen mit Joghurt oder Buttermilch mache, anstatt welche mit viel Butter. Danke auf jeden Fall nochmals :)

  18. linda1989
    linda1989 — 23.6.2015 um 13:49 Uhr

    lecker

  19. Wuppie
    Wuppie — 23.6.2015 um 09:22 Uhr

    jetzt ist Marillenzeit

  20. Bea68
    Bea68 — 23.6.2015 um 08:08 Uhr

    Danke für den Tipp!

  21. habibti
    habibti — 23.6.2015 um 07:28 Uhr

    würde doppelt so viele Marillen auflegen

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