Maiskörner mit grünen Paprika - qing jiao yu mi

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Portionen: 4

  • 2 sm Grüne Paprikas; ich habe Serranos verwendet (vielleicht mehr)
  • 2 Frische Maiskolben; oder evtl.
  • 400 g Tk-Maiskörner
  • Erdnussöl
  • Meersalz

*4 Leute gemeinsam mit 3 anderen Gerichten Die Paprika in kleine Stückchen von der Grösse eines Maiskorns schneiden.

Die Maiskörner von dem Kolben schneiden.

3 El Öl in einem Wok erhitzen, beide Gemüse dazugeben und etwa 5 min auf mittlerer Hitze rührbraten, bis der Süssmais gar ist, mit ausreichend Salz nachwürzen.

schmackhaft!

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