Die besten Rezepte zu Wild Herbst Deutschland

28 Rezepte zu Wild Herbst Deutschland

Wildsuppe
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Wildsuppe

Für die Wildsuppe Zwiebeln in Schmalz anbraten, Paradeiser hinzufügen und garen. Weißkraut und Erdäpfeln dazugeben und mit Suppe aufgiessen. Wildfleisch...

Hobby-Koch

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Frischlingskeule
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Frischlingskeule

Die Frischlingskeule mit Thymian, Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen und anbraten. Das grob geschnittene Wurzelwerk hinzfügen und noch mal anbraten. Mit...

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Ahrtaler Rehsauerbraten
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Ahrtaler Rehsauerbraten

Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:

Das Rehfleisch Ragoutstücke schneiden, mit den Marinade-Ingredienzien begießen und sieben Tage einlegen....

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Wildpastete
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Wildpastete

Die Bratenreste zweimal durch den Wolf drehen, ein paar Würfel zurückhalten.

Schalotten abschneiden und in Butter glasig weichdünsten. Eierspeis aus...

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Ahrtaler Rehsauerbraten
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Ahrtaler Rehsauerbraten

Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:

Das Rehfleisch Ragoutstücke schneiden, mit den Marinade-Ingredienzien übergiesse und sieben Tage einlegen....

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Kaninchen In Riesling
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Kaninchen In Riesling

1. Für die Beize Schalotten und Knoblauchzehen halbieren. Mit Thymian, Rosmarin und Lorbeer zum Fond und Riesling Form und aufwallen lassen....

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Kaninchen & Gänsestebbeln
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Kaninchen & Gänsestebbeln

Das Kaninchen in die zweifache Anzahl, wie oben angegeben, teilen und in Butterschmalz anbraten, herausnehmen und in eine Gratinform Form.

Nicht zu...

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