Scholle in Knoblauchsauce
Schollenfilets mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden. In Butter rasch anbraten und warm stellen. Zwiebeln und Knoblauch...
Hobby-Koch
Weihnachten Hauptspeise Fisch Rezepte
107 Rezepte zu Weihnachten Hauptspeise Fisch
Putensteak "Zweigelt"
Putenbruststeaks mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden. In heißem Olivenöl auf beiden Seiten ca. 3 Minuten anbraten, aus der Pfanne nehmen und warm...
Hobby-Koch
Fischragout in Biercurry
Butter erhitzen und darin die würfelig geschnittenen Zwiebeln glasig werden lassen; Apfel und Banane in Würfel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, kurz...
Hobby-Koch
Forellen in Bier
Bier, Wasser, Lorbeerblätter, Gewürznelken, Wacholderbeeren, Pfefferkörner und Zwiebeln zum Kochen bringen und darin Forellen ca. 10 Minuten garziehen lasen.
Eier-Koch
Schollenfilets in Biersauce
Porree, Karotten, Zwiebel und Sellerie putzen, in feine Streifen schneiden und in heißem Öl andünsten. Mit Bockbier und Rindsuppe aufgießen, aufkochen, mit...
Hobby-Koch
Seelachs in Bierteig
Seelachs in Würfel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer bestreuen und Senf unterrühren; Bier, Mehl, Öl, Zucker und Salz miteinander...
Eier-Koch
Rotwein-Karpfen mit Wurzelgemüse
Der Boden eines passenden Geschirres wird mit dem Wurzelgemüse und der nudelig geschnittenen Zwiebel, einigen Pfeffer- und Gewürzkörnern, Nelken,...
Profi-Koch
Schilcherkarpfen
Für den Schilcherkarpfen den Schilcher in eine Auflaufform leeren und die Karpfenfilets mit der Hautseite einlegen. 15 Minuten durchziehen lassen.Die Filets...
Hobby-Koch
Walnuss-Karpfen
Für den Walnuss-Karpfen zunächst in einer tiefen Pfanne die Zwiebeln schälen und fein hacken. Die Butter schmelzen und die Zwiebelwürfel darin anschwitzen....
Profi-Koch
Gebratenes Forellenfilet mit Eierschwammerlsalat
Für Gebratenes Forellenfilet mit Eierschwammerlsalat die Eierschwammerl putzen, die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Beides in einer Pfanne mit...
Hobby-Koch