Morcheln trocknen, haltbar machen
Für das Morcheln trocknen den Hut vom Stiel drehen oder mit einem Plastikmesser wegschneiden. Je nachdem wieviel Sand an den Morcheln haftet, etwas abbrüsten...
Eier-Koch
Für das Morcheln trocknen den Hut vom Stiel drehen oder mit einem Plastikmesser wegschneiden. Je nachdem wieviel Sand an den Morcheln haftet, etwas abbrüsten...
Eier-Koch
Für Gebratene Steinpilze den Knoblauch in schmale Scheiben schneiden. Thymianblätter abzupfen und fein hacken. Petersilienblätter abzupfen und kleinschneiden....
Hobby-Koch
Für die Ofen-Champignons Das Salz in der Sojasauce auflösen. Knoblauch schälen und ganz fein hacken. Olivenöl und Knoblauch zur Sojasauce geben und ordentlich...
Eier-Koch
Für den Vogerlsalat mit Champignons den Vogerlsalat waschen und trocken schleudern.Champignons in hauchdünne Scheibchen schneiden. Nussöl mit Weißweinessig...
Eier-Koch
Zunächst die Schwammerl reinigen und in Stücke schneiden. Den Knoblauch schälen und vierteln. Wasser mit Knoblauch und Gewürzen aufkochen, die...
Hobby-Koch
Alle Gemüse spülen und säubern oder von der Schale befreien. Die Karotte in schmale Scheibchen schneiden. Die Zwiebel vierteln, in einzelne Schichten teilen....
Für die Essigschwammerl die Pilze reinigen und große Köpfe halbieren. Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Schwammerln portionsweise im kochenden Wasser...
Eier-Koch
Für die Käsespieße die Physalis von der Hülle befreien und waschen. Weintrauben, Cocktail-Tomaten und Basilikum ebenfalls waschen und anschließend alles...
Eier-Koch
Scheuen Sie sich nicht, dieses Grundrezept nach Gutdünken und vorhandenen Ingredienzien abzuändern. Knoblauch, feingehackte frische Curry, Chili,...
Für die Tagliatelle mit Shrimps die Tagliatelle bissfest kochen. In einer Pfanne den fein gehackten Knoblauch in Olivenöl andünsten. Shrimps dazu geben und...
Hobby-Koch