User-Rezept
*****- Vorbereitung -***** Bulgur 10 Min. in Wasser einweichen, dann ausführlich abrinnen. Frühlingszwiebeln, Petersilie und Pfefferminze klein hacken. Unter...
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Champignons rüsten (küchenfertig vorbereiten, z. B. abschälen, holzige Teile und Schmutz entfernen) und in Scheiben schneiden. Rüebli abschälen und in...
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Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Die Bohnen eine Nacht lang in kaltem Wasser einweichen. Abgiessen und die Häute entfernen. Bulgur in heissem Wasser kurz...
User-Rezept
Den Tofu würfeln und mit einem Drittel des Zitronensafts vermengt ziehen, bis die anderen Ingredienzien vorbereitet sind. Das Kokosfleisch in Stückchen...
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(*) Diese Füllung verwendet man vor allem in Ost- und Südostanatolien. Besonders gern nimmt man sie für Sarmas mit Mangold- und Weinblättern. Verduennter...
User-Rezept
Den Tontopf mit ein kleines bisschen Butter bestreichen. Das Fleisch in etwa 3 cm dicke Scheibchen schneiden, kurz abspülen und trocken reiben.Gewürze und...
User-Rezept
Die Peporoni auf ein Blech legen. In der Mitte des auf 220 Grad aufgeheizten Ofens backen, bis die Haut leicht einreisst. Sofort in eine Bratpfanne oder...
User-Rezept
1. Zwiebeln 5 Min. bei mittlerer Hitze unter Rühren in Butter weichdünsten.2. Mit klare Suppe auffüllen. Karotten, Erdäpfeln, Porree, Majoran und...
Eier-Koch
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Für den Spinat Eintopf den Spinat aussortieren und waschen, abrinnen lassen und grob hacken. Die Zwiebeln schälen und fein in Würfel zerkleinern.Butter in...
Hobby-Koch
User-Rezept
Die fein geschnittenen Zwiebeln, die gewürfelten Karotten sowie den Sellerie in Leichtbutter leicht anbraten. Die Rindsuppe aufgiessen und aufwallen lassen....
