Hühner-Saltimbocca-Spießchen
Für die Hühner-Saltimbocca-Spießchen zunächst die Hühnerbrüste in 20 mundgerechte Stücke schneiden. Jeweils eine Tasche hineinschneiden. Öl, Zitronensaft,...
Hobby-Koch
Sommer Hauptspeise Haus-Geflügel Rezepte
125 Rezepte zu Sommer Hauptspeise Haus-Geflügel
Hühnerfleckerl mit Steinpilzen
Für die Hühnerfleckerl einen großen Topf Salzwasser mit einem Schuss Olivenöl aufkochen und die Fleckerl nach Anleitung bissfest kochen (ca. 8-12 Minuten)....
Hobby-Koch
Karibische Barbecue Chicken Wings
Für die Karibischen Barbecue Chicken Wings die Hühnerflügel mit den angegebenen Zutaten marinieren und eine Stunde ziehen lassen. In der Zwischenzeit für die...
Hobby-Koch
Mediterrane Hühnerbrüstchen
Für die mediterranen Hühnerbrüstchen die Hendlbrustfilets mit kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.Für die Marinade die Oliven entkernen und grob hacken....
Eier-Koch
Sauerampferhenne
Die Henne waschen, trockentupfen, in vier Teile (Brust- und Keulenstücke) tranchieren, salzen, pfeffern und rundum bemehlen.Butterschmalz in einer großen,...
Hobby-Koch
Gegrilltes Huhn im Speckmantel
Für gegrilltes Huhn im Speckmantel zunächst das Huhn waschen und trocken tupfen. Innen und außen salzen und pfeffern. Knoblauch, Thymian und Salbei sowie die...
Hobby-Koch
murnockerl
Krautstrudel mit Mangold
Für den Krautstrudel mit Mangold einen mittleren Krautkopf fein schneiden und mit einer kleinen geschnittenen Zwiebel in Rapsöl andünsten. 1/2 kg...
Hobby-Koch
carinaspargel
Fleischspieße in der Pfanne
Zunächst die Filets in ca. 2 cm dicke Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer, Oregano, Paprikapulver und Chilipulver würzen und alles...
Hobby-Koch
User-Rezept
Zitronenhuhn
Für das Zitronenhuhn das Huhn waschen und abtrocknen. Mit Pfeffer und Salz einreiben. In einen Bräter setzen und im aufgeheizten Ofen in etwa 1 Stunde bei...
Eier-Koch
User-Rezept
Entenbrust mit Mangold
Für die Entenbrust mit Mangold zur Vorbereitung der Entenbrüste 30 g Zucker in einem Kochtopf hellbraun karamellisieren, mit Essig und 100 ml Wasser...
Hobby-Koch