User-Rezept
Lammfilet-Spiesse
4 El Wacholder, Olivenöl, Rosmarin und Pfeffer vermischen. Darin die Lammfilets ca. 2 Stunden einmarinieren.Nun herausnehmen und jeweils 2 Filets gemeinsam...
Eier-Koch
Salat Lamm Rezepte
18 Rezepte zu Salat Lamm
User-Rezept
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Marinierte Lammkoteletts
Für die marinierten Lammkoteletts den Knoblauch schälen und in grobe Stücke schneiden. Mit einem Stabmixer zusammen mit dem Öl mixen, mit Pfeffer und dem Saft...
Hobby-Koch
User-Rezept
Lammlungenbraten mit Kichererbsen-Tomatensalat
Lammlungenbraten mit Salz und Pfeffer würzen, in Öl rundherum kurz anbraten. Fleisch aus der Bratpfanne nehmen und mit Mintjelly einreiben. Fleisch warm...
User-Rezept
Wirsingsuppe
Kohl reinigen, abspülen und in Streifchen schneiden. Erdapfel abschälen und in Würfel schneiden, Zwiebel kleinhacken.klare Suppe aufwallen lassen, das Gemüse...
Eier-Koch
Lammkarree mit Dinkel-Risotto
Zugeputztes Lammkarree würzen, mit Senf bestreichen und beidseitig in Olivenöl anbraten. Im vorgeheizten Backrohr bei ca. 200°C rosa braten, einmal wenden.Aus...
Hobby-Koch
User-Rezept
Beckibraten mit Rucola-Pesto
Pesto: Öl in einer Bratpfanne warm werden, Knoblauch und Rucola beifügen, andämpfen. Pinienkerne kurz mitdämpfen, würzen, in einen Mixbecher Form, leicht...
Lauwarmes Hasenrückenfilet mit Malzbier-Äpfeln und Honigvinaigrette
Für die lauwarmen Hasenrückenfilets die Hasenrücken sauber zuputzen. Mit Salz, Pfeffer und den zerdrückten Wacholderbeeren einreiben und im heißen Nussöl...
Hobby-Koch
Lamm-Couscous
Couscous mit gesalzenem, lauwarmem Wasser übergießen und 30 Minuten lang quellen lassen. Dazwischen mehrmals gut umrühren und bei Bedarf nachfeuchten....
Profi-Koch