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Schokoladenkolatschen
In einer Backschüssel Eidotter, Zucker, Fett und Schoko vermengen. Eiklar zu Eischnee aufschlagen und mit dem Mehl unter den Teig vermengen. Auf das mit...
Osteuropäisch Kekse & Konfekt Rezepte
6 Rezepte zu Osteuropäisch Kekse & Konfekt
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Linzer Kolatschen
Auf dem Nudelbrett den Teig kneten, zu einem Fladen ausrollen und runde Kekse herausstechen. Bei der Hälfte der Kekse die Mitte ausstechen.Auf ein Backblech...
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Grundrezept Kolatschen
Auf dem Nudelbrett Zucker, Fett, Mehl, Eidotter und Ei gut mischen und zu Beginn mit dem Küchenmesser, dann mit der Hand zu einem festen Teig kneten....
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Litauischer Apfelkäse - Obuoliu suris
Die Äpfel mit dem Zucker verrühren und zwei Tage stehen lassen, bis sich Saft gebildet hat.Den Saft in Einkochtopf einfüllen und bei schwacher Temperatur um...
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Russland - Königsberger Marzipanherzen
Mandelkerne, gesiebter Staubzucker (1), Rosenwasser (1) und das Bittermandel-Aroma mit den Händen zusammenkneten. Marzipan zwischen zwei Lagen Pergamtenpapier...
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Russland - Wodka-Schneebälle
Eiklar mit den Quirl des Handmixers steif aufschlagen, dabei Salz und Staubzucker nach und nach einrieseln. Kokosraspeln und 1 El Wodka unterziehen.Blech mit...