Hollerblüten-Grieß-Torte mit Herzkirschen
Für die Hollerblüten-Grieß-Torte mit Herzkirschen erst den Knusperboden zubereiten. Für den Knusperboden alle Zutaten miteinander gut verkneten. Tortenring...
Hobby-Koch
Für die Hollerblüten-Grieß-Torte mit Herzkirschen erst den Knusperboden zubereiten. Für den Knusperboden alle Zutaten miteinander gut verkneten. Tortenring...
Hobby-Koch
Zuerst kaltes Eiweiß in einer ebenfalls kalten Schüssel mit Kristall- und Vanillezucker sowie Salz bei mittlerer Drehzahl zu festem Schnee schlagen....
Hobby-Koch
Für den Weintraubenstrudel die zimmerwarme Butter mit Haselnüssen, Staubzucker, Vanillezucker, einer Prise Salz und Zitronenschale schaumig rühren. Eidotter...
Hobby-Koch
Für die Kardinalschnitten zwei verschiedene Backmassen vorbereiten. Für Masse I aus Eiklar, Staubzucker, Vanillezucker und Salz einen schmierig-festen Schnee...
Hobby-Koch
Für den Zwetschkenfleck die Milch auf 30 °C erwärmen. Germ einbröseln und gut verrühren. Eidotter, Vanille- sowie Kristallzucker, Mehl, Prise Salz und...
Hobby-Koch
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Vanillemark, Eidotter, Eier, Kristall- und Vanillezucker, Rum sowie Salz über Wasserdampf zuerst heiß, dann kalt...
Profi-Koch
Eingeweichte Kletzen abseihen, trockentupfen und in kleine Würfel schneiden, dabei Kerne und Stiele beiseite geben. Mehl mit Maisstärke versieben. Eier,...
Hobby-Koch
Für die Sacherwürfel oder Sacherschnitten den Teig wie bei der Sachertorte beschrieben zubereiten. Backrohr auf 200 °C Umluft vorheizen. Ein Backblech gut...
Profi-Koch
Für die Marillentarte den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 2 mm dick so groß ausrollen, dass die Springform damit völlig ausgelegt werden...
Hobby-Koch
Zuerst den Strudelteig wie beschrieben vorbereiten und ausziehen. Äpfel schälen, entkernen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft...
Hobby-Koch