Waller auf Kürbiskraut
Für den Waller das Kürbisfleisch sehr fein hacken oder raspeln. Die Zwiebel ebenfalls fein hacken und in einer Kasserolle in heißem Pflanzenöl etwas anziehen...
Hobby-Koch
Für den Waller das Kürbisfleisch sehr fein hacken oder raspeln. Die Zwiebel ebenfalls fein hacken und in einer Kasserolle in heißem Pflanzenöl etwas anziehen...
Hobby-Koch
Kraut und Kürbis im Dampfgarer ca. 5 – 10 Minuten bei 100 ° C garen. Für die Sauce die Kartoffel klein geschnitten, in der Rindsuppe weich kochen und mit...
Hobby-Koch
Kürbis Kürbis schälen, entkernen und nudelig schneiden/raspeln. Speck würfeln und bei mittlerer Hitze glasig anlaufen lassen, bis sie genügend Fett abgegeben...
Hobby-Koch
Das Kürbisfleisch in krautartige Streifen und Schinken kleinwürfelig schneiden. Butter in einer Kasserolle erhitzen. Zunächst die Schinkenwürfel zart...
Eier-Koch
Für das Kürbiskraut den Kürbis schälen und grob raspeln. Die Zwiebel hacken und in Butter anrösten.Den Kürbis hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Kurz...
Hobby-Koch
Für das Kürbiskraut den Kürbis schälen und entkernen.Grobnudelig schneiden oder reiben, einsalzen und einige Zeit stehen lassen. Die Zwiebel würfelig...
Hobby-Koch
Für das Kürbiskraut Kürbis aushöhlen, schälen und in längliche, feine Streifen schaben. Mit einem Schuss Essig übergießen und mit Salz und Knoblauch würzen....
Eier-Koch
Kürbis abschälen und reiben, einsalzen und eine halbe Stunde bei geschlossenem Deckel ziehen. Den Speck mit gehackter Zwiebel und Knoblauch im Fett anrösten....
Für den Kürbiskern-Ei-Aufstrich die hart gekochten Eier schälen.Kürbiskerne mit einer Küchenmaschine eher fein mahlen. Restliche Zutaten und auch die Eier...
Eier-Koch
Kochtopf mit Wasser aufsetzen. Erdäpfeln abspülen, von der Schale befreien und halbieren. Sobald das Wasser kocht, die Erdäpfeln ungefähr 15 min machen, bis...