Fenchelsalat mit Süsskartoffel-Krabben-Puffer
flachen Teller ausbreiten und mit je einem Basilikumblatt garnieren.Die Fenchelwürfel und ein paar Portulakblätter mit einer Marinade aus zwei Teilen...
flachen Teller ausbreiten und mit je einem Basilikumblatt garnieren.Die Fenchelwürfel und ein paar Portulakblätter mit einer Marinade aus zwei Teilen...
Für die Blumenwiesen-Torte zunächst die Zutaten (außer dem Vanillezucker) in einen Topf geben und unter Rühren auf kleiner Flamme erhitzen (aber nicht kochen)...
Hobby-Koch
Mini-WirsingpfannkuchenAus Bier, Eiern, Milch und Mehl einen Pfannkuchenteig anrühren, mit Salz würzen und zehn min stehen. In der Zwischenzeit in einer...
Die Krabben mit Dill, Kreme Fraiche und Wermut anmachen. Mit Pfeffer und gegebenenfalls mit Salz würzen.Endiviensalat: Die feine Chiffonade mit Rapsöl,...
Die Erdäpfeln in kochend heissem Wasser 10-15 Min. weich machen, abschütten und abkühlen.Die Gurkenscheiben auf einem Teller gleichmäßig verteilen und mit...
Eier-Koch
Apfelsaft, Ingwer, Chili, Zitrone, Essig, Zucker und Maisstärke aufkochen. Die Apfelstücke hinzufügen und für weitere 5 Minuten köcheln lassen. Apfelkompott...
Eier-Koch
Teller als Schale anrichten. Das Kiwanofruchtfleisch mit der geschnittenen Peporoni, den Salz, Krabben, Pfeffer und Saft einer Zitrone durchrühren, in die...
einigen Krabben, einigen Pistazien, Salz und Pfeffer durchrühren, in Olivenöl zu Röstis rösten und im Herd garziehen.Die Brokkolirosen im Salzwasserbad...
Eier-Koch
Für die Eier-Mäuse die Eier in ca. 10 Minuten hart kochen. Die Radieschen waschen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden.Den Schnittlauch waschen und in...
Eier-Koch
Für den Avocado-Garnelencocktail schälen Sie die Orange so, daß die Haut um das Fruchtfleisch ebenfalls entfernt wird. Schneiden Sie das...
Eier-Koch