Krabben-Rühreier
Die Eier werden direkt in die ausgebutterte Bratpfanne geschlagen und mit einer Gabel verkleppert. Wenn die Eier zu stocken beginnen, die abgetropften Krabben...
Eier-Koch
Die Eier werden direkt in die ausgebutterte Bratpfanne geschlagen und mit einer Gabel verkleppert. Wenn die Eier zu stocken beginnen, die abgetropften Krabben...
Eier-Koch
Für die Forellenfilets mit Kren und Rüben die Bachforellenfilets portionieren und mit Olivenöl auf Teller setzen, würzen und mit Klarsichtfolie gut abgedeckt...
Hobby-Koch
flachen Teller ausbreiten und mit je einem Basilikumblatt garnieren.Die Fenchelwürfel und ein paar Portulakblätter mit einer Marinade aus zwei Teilen...
Den Langkornreis mit dem Wasser zum Kochen bringen und bei geschlossenem Deckel bei schwacher Temperatur ungefähr 30 Min. körnig weich gardünsten. In einer...
Zunächst die Milch erwärmen, Reis einstreuen und auf kleiner Flamme ca. 15 Minuten gar kochen. Den Milchreis komplett auskühlen lassen. Eier trennen und...
Hobby-Koch
Für die knusprige Erdbeertarte die Erdbeeren waschen, den Strunk entfernen und in Vierteln schneiden. Die Tarteform ausfetten und den Boden sowie die Seiten...
Hobby-Koch
Die Ingredienzien für den Pastateig durchrühren und derweil Kneten, bis ein geschmeidiger, weicher und elastischer, aber trockener Teig entstanden ist. Bei...
Für den Rettich Salat mit Orangenfilet den Rettich schälen, halbieren und mit der groben Reibe zerpflücken. Mit Salz bestreuen, durchrühren und ziehen...
Eier-Koch
Für die Käse-Brot-Laibchen das Backrohr auf 220 °C vorheizen. Ungekühltes QimiQ glatt rühren. Eidotter, Salz, Pfeffer und Muskatnuss dazugeben und gut...
Eier-Koch
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:1. Die Schale der Zwiebel entfernen, kleinwürfelig schneiden. Eine kleine Sauteuse erhitzen, 10g Butter beigeben und...
Eier-Koch