Tandoori-Truthahn
Für den Tandoori-Truthahn zunächst die Füllung vorbereiten.Der Truthahn kann optional über Nacht einmariniert werden. Dafür die folgenden Schritte am Vortag...
Hobby-Koch
Für den Tandoori-Truthahn zunächst die Füllung vorbereiten.Der Truthahn kann optional über Nacht einmariniert werden. Dafür die folgenden Schritte am Vortag...
Hobby-Koch
Für das Huhn aus dem Wok zuerst die Erdnusssauce zubereiten. Erdnussbutter, Fischsauce, Limettensaft und Crème fraîche miteinander verrühren.Den Ingwer...
Eier-Koch
1. Einen Tl Salz mit den Gewürzen im Mörser zerdrücken. Putenfleisch damit einreiben und ein wenig einwirken.Für die Putenkeule mit Koriander und Kürbis...
Hobby-Koch
Für die Tajine mit Geflügel das Huhn in 8 Portionsstücke teilen. Olivenöl in einem großen Bräter bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel, Knoblauch, Geflügel...
Hobby-Koch
Für das exotische Geflügelgeschnetzelte die Stange Lauch putzen, waschen und in halbe Ringe schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und klein...
Eier-Koch
Für das indische Curry die Schalotten, Knoblauchzehen und den Ingwer schälen und klein schneiden. Das Kokosöl in einer Pfanne oder einem Wok erhitzen....
Hobby-Koch
Für das Tandoori Huhn die Hendlteile waschen, trockentupfen und an den dickeren Stellen kreuzweise das Fleisch einschneiden, damit die Marinade besser...
Hobby-Koch
Für die asiatischen Hühnerspieße auf Reisnudeln erst die Marinade zubereiten. Dafür die Sojasauce, den Limettensaft, etwas gehackte Chilli (je nach...
Eier-Koch
Für das Hähnchen im Päckchen mit Laugen-Serviettenknödel den Backofen auf 180°C vorheizen. Topf mit Salzwasser für die Knödel aufstellen.Die Schalotte sehr...
Hobby-Koch
Für das Asiahuhn mit Erdnüssen das Hühnerfleisch anbraten. Die zerdrückte Koblauchzehe, den in Scheiben geschnittenen Ingwer, die Frühlingszwiebeln und die...
Hobby-Koch