Ente in Tamarinden-Soße
Für die Ente in Tamarinden-Soße Sternanis, Zimt, Knoblauch und Koriander in einem Mörser zerstoßen. Helle Sojasoße und Pfeffer unterrühren und die Entenbrust...
Hobby-Koch
Koriander Gefluegel Rezepte
560 Rezepte zu Koriander Gefluegel
Ingwerhuhn mit Nüssen
Die Hühnerbrust in mundgerechte Streifen schneiden. Den Ingwer sehr fein hacken oder grob raspeln. Die Zwiebel in feine Ringe schneiden, den Knoblauch...
Hobby-Koch
Chinesische Chicken Wings mit Grünem Pfeffer Aioli
Für die Chinesischen Chicken Wings die Hühnerflügerl mit den Zutaten marinieren und im Rohr bei 180 Grad 25-30 Minuten braten.Für die Aioli Eidotter mit etwas...
Eier-Koch
Indisches Tandoori-Huhn mit Basmatireis
Gewürfelte Zwiebel und gehackten Knoblauch kurz anbraten. Zitronensaft und Gewürze zugeben, erwärmen – nicht kochen. Vom Herd nehmen und Jogurt unterrühren....
Hobby-Koch
Hühnerbrüstchen, in der Folie geschmort, mit Kräutern, Pilzen und Schneekartoffeln
Hühnerfilets würzen, mit Kräutern, Gewürzen, klein geschnittenen Pilzen, Fond und Jogurt in die Folie geben und fest verschließen. Ca. 15 Minuten bei 160 °C...
Hobby-Koch
Erdnuss-Kokos-Sauce
Für die Erdnuss-Kokos-Sauce Kokosmilch und -block 3 Minuten köcheln lassen. Die Erdnüsse fein hacken oder in einem Mörser zerstoßen und zugeben. Mit...
Hobby-Koch
Geflügelleberterrine mit Kürbis-Marillen-Chutney
Die Geflügelleber mit Thymian, Tresterbrand, Eiswein und Pökelsalz mindestens 2 Stunden kalt marinieren. In der Zwischenzeit die Pilze säubern, in Würfel...
Hobby-Koch
Mioljetta
Schnelle Germteig-Pudding-Golatschen mit Schokokern
Für die Germteig-Pudding-Golatschen mit Schokokern den Teig mit dem Trägerpapier ausrollen, der Länge nach in 2 gleiche Teile und diese dann in jeweils 3...
Eier-Koch
User-Rezept
Orangentee
Die Orange heiß abspülen, trocken reiben und mit einem Juliennereisser die Schale abreiben. Die Orange halbieren und ausdrücken. Die Orangenschale mit dem...
Eier-Koch
User-Rezept
Geflügel-Reissalat
Einleitung : Dieser Blattsalat eignet sich gut zum Mitnehmen auf die Arbeit oder evtl. für ein Picknick. Warm kann er ebenfalls als Hauptspeise gegessen...