Sonnenblumenkern-Aufstrich
Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, auskühlen lassen und fein hacken. Entsteinte Oliven mit Kapern, geschältem Knoblauch und Öl pürieren und...
Eier-Koch
Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, auskühlen lassen und fein hacken. Entsteinte Oliven mit Kapern, geschältem Knoblauch und Öl pürieren und...
Eier-Koch
Die Korianderwurzeln mit dem Knoblauch im Mörser zermahlen; die Paste mit den restlichen Marinade-Zutaten gut vermischen. Die Fleischstücke in der Marinade...
Profi-Koch
Für den Bohnen-Paprika-Salat die Bohnen mit der dreifachen Menge Wasser über Nacht einweichen und dann je nach Größe ca. 40-60 Minuten getrennt weich kochen...
Hobby-Koch
Die Auberginencreme laut Rezept zubereiten. Penne kochen und kalt abschrecken. Auberginencreme unterrühren. Fein geschnittene Tomaten- und Paprikastücke...
Eier-Koch
Den Fetakäse zerbröseln und mit Topfen und Milch pürieren. Petersilie und Basilikum waschen, trockentupfen und fein hacken. Schnittlauch in feine Röllchen...
Eier-Koch
Die Tomate und die halbe Paprikaschote feinwürfelig schneiden. Oliven fein hacken. Alle Zutaten mit dem Sauerrahm gut verrühren. Knoblauch und Thymian...
Eier-Koch
Zunächst Zwiebel und Apfel schälen, würfeln. Halbfettmargarine schmelzen und Sonnenblumenkerne darin rösten. Zwiebel- und Apfelwürfel beigeben und 5 Minuten...
Eier-Koch
Frischen Filo- oder Yufkateig ca. 10 Minuten vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschank nehmen. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und in Öl...
Hobby-Koch
Für die Zucchini-Mozzarella-Laibchen die Kräuter fein hacken. Knoblauchzehe schälen und ebenfalls fein hacken. Die Zucchini waschen und fein würfeln. Den...
Hobby-Koch
Für die Rinderhäppchen mit Salsa Verde zunächst für die Salsa Verde Sardellen, Kapern, Senf, Knoblauch und Kräuter pürieren. Nur so viel Olivenöl einrühren,...
Hobby-Koch