User-Rezept
Mallorquinisches Kaninchen
1. Vom Kaninchen Fett, Haut und Sehnen entfernen. Nieren und Leber herauslösen und zur Seite legen. Kaninchenkeule und Vorderläufe herauslösen. Keulen in...
Kaninchen Hauptspeise Rezepte
109 Rezepte zu Kaninchen Hauptspeise
User-Rezept
Geschmortes Hendl mit Knoblauch und Oliven
Für geschmortes Hendl mit Knoblauch und Oliven zunächst die Hendlkeulen waschen und abtrocknen. Eventuell am Gelenk durchschneiden. Mit Salz und Pfeffer...
Hobby-Koch
Marinierter Saiblings und Bodenseefelchen auf Apfel-Gurkensalat
Filets waschen, trockentupfen und mit einem scharfen Messer filetieren.Die bauchseitigen Gräten schön abschneiden, die restlichen mit einer Pinzette zupfen....
Profi-Koch
User-Rezept
Kanarisches Kaninchen - Conejo en salmorejo
Geschälte Oregano, Petersilie, Knoblauchzehen, Thymian, entkernte Chilischote, Paprikapulver mit ein kleines bisschen Salz und Pfeffer im Mörser zerstoßen...
Eier-Koch
User-Rezept
Otto Kochs Eintopf mit Kaninchen
Morcheln einweichen.Zwiebeln in Butter kurz anschwitzen, dann mit der Suppe auffüllen.Das klein geschnittene Gemüse hinzfügen und ca. zehn Min. leicht...
User-Rezept
Back-Kaninchen Mit Erdapfel-Gurken-Salat
1. Erdäpfeln bürsten und ungeschaeft in Salzwasser nicht zu weich machen, abschütten, schnell schälen und in schmale Scheibchen schneiden. Zwiebeln schälen,...
User-Rezept
Coniglio al limone - Kaninchen mit Zitronen
Die Schlegel mit Saft einer Zitrone einreihen und 1-2 Stunden kühlstellen. Abgetropft würzen und im heissen Olivenöl ringsum anbraten. Etwas Saft einer...
Sauerbraten
Für die Sauerbraten-Marinade den Rotwein mit Essig und Wasser in einer Schüssel oder Bratentopf vermengen. Gemüse sowie Zwiebel grobwürfelig schneiden und mit...
Hobby-Koch
koema
Kaninchenrücken in Preiselbeer-Ingwer-Sauce
Für den Kaninchenrücken in Preiselbeer-Ingwer-Sauce Fleisch salzen, pfeffern, mit Speck umwickeln und binden.Mit Wacholderbeeren, Rosmarin und Thymian rundum...
Hobby-Koch
User-Rezept
Conejo en Salmorejo
Für Conejo en Salmorejo das Kaninchen in mittelgroße Stückchen kleinschneiden. Für den Salmorejo (Sauce) die Knoblauchzehen schälen und in einem Mörser mit...
Hobby-Koch