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Kaninchen auf Salat
1. Haut und Sehnen mit spitzem Küchenmesser von dem Kaninchenrücken entfernen und abschneiden.2. Die Gemüse abschälen, abspülen und in 0, 5 cm große Würfel...
Kaninchen Gemuese Rezepte
175 Rezepte zu Kaninchen Gemuese
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Kaninchen-Paella
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Das Olivenöl in einer Paellapfanne erhitzen. Das in feine Würfel bzw. Streifchen geschnittene Kaninchenfleisch...
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Kaninchen-Stifado
Fleisch in ein tiefes Glas-, Porzellan- beziehungsweise Chromstahlgefaess Form. Für die Beize Wein und restliche Ingredienzien zum Kochen bringen, auf der...
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Kaninchen-Ragout mit Fenchel
Marinade: Safranfäden ohne Fett in einer Pfanne ein paar Sekunden rösten. Alle Ingredienzien bis und mit Tomatensaft vermengen. Safranfäden direkt darüber...
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Kaninchen andalusische Art mit Paradeiser-Fenchelgemüse
Kaninchenkeulen von beiden Seiten anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln und Knoblauch von der Schale befreien und in Würfel schneiden, mit den...
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Kaninchen orientalische Art auf Bulgur-Gemüsebett
(circa 60 Min.):Kaninchenkeulen in ein Gefäß geben, ein Viertel Tl Kreuzkümmel, 3 Kardamomkapseln, 1/2 Tl Korianderkörner, 2 Sternanis, 3 Nelken, 1 Zimtstange...
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Kaninchen mit Thymian und Paradeiser
Schalotten, Knoblauch und die Hälfte des Thymians klein schneiden. Kaninchenkeulen mit einem großen Küchenmesser halbieren und mit Salz und Pfeffer würzen....
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Kaninchen von Toelz
Pfeffer in Öl scharf anbraten, dann im Herd weiterziehen. Die Weintrauben entkernen und halbieren. Zucker karamellisieren, einen Teil der Trauben hinzfügen,...
Eier-Koch
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Geschmortes Kaninchen - Rainer Sass
Kaninchen wie folgt zerteilen: Den Rücken mit Knochen und Halsansatz in 6 Teile hacken, die Keulen teilen und die Schulter ganz. Alles leicht mit Salz würzen,...
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Gefülltes Kaninchen mit katalanischer Sanfaina
Ein tolles Spinatrezept für jeden Geschmack:Kaninchen ausnehmen und die Vorderläufe abtrennen, das Kaninchen flächig auslegen und mit einer Lage...