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Kaninchen mit Balsamessig-Schalotten
1. Vom Kaninchenrücken Haut und Sehnen entfernen. Nieren und Leber herausnehmen. Rücken je mit einem schweren Küchenmesser diagonal halbieren. Leber und...
Kaninchen Gemuese Rezepte
175 Rezepte zu Kaninchen Gemuese
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Kaninchen-Schnecke in Kaffee-Sauce
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Den Kaninchenrücken herauslösen und von Häuten und Sehnen befreien. Die Arbeitsschritte und Knochen grob zerkleinern und...
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Kaninchen mit Kräutersauce
Die geschmorten Kaninchenkeulen mit Paprika, Karotten und Paradeiser bekommen zusätzliche Würze durch eine gesondert servierte Sauce, die mit viel Estragon,...
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Kaninchen im Wirsingmantel mit Kapernsauce
Suppengrün und Schalotten (I) säubern und würfelig schneiden. Die Kaninchenkeulen häuten. Das Fleisch von den Knochen schneiden, die Sehnen entfernen. Die...
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Kaninchen Mit Langkornreis
Swr : Was die Grossmutter noch wusste: Lorbeer .a Fleisch, Lorbeerblätter und Nelken mit dem Wein begießen und ein paar Stunden stehen.Die Hälfe der Butter...
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Kaninchen mit Gemüse nach Art meiner Mutter
Die Kaninchenteile abspülen und mit Küchenkreps abtupfen. In einem Kochtopf in dem heißen Butterschmalz gut anbraten - das dauerst wenigstens zehn min. Die...
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Kaninchen mit Zwiebeln, Äpfel und Speck
Die Kaninchenteile von allen Seiten mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen. Die Zwiebeln schälen, halbieren und in grobe Stückchen scheniden. Die Äpfel von...
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Kaninchen Eigemachte
Kaninchenfleisch in etwa 50 gr. Grosse Stückchen schneiden. Zwiebeln, Sellerie und Porree in zarte Streifen schneiden.Das Fleisch würzen und mehlen. In Öl...
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Kaninchen in Kirschbier
*: Anstelle des Kirschbiers könnte ein ungesüsster Sauerkirschmost aus dem Reformhaus genommen werden.1. Kaninchenkeulen spülen und abtrocknen. Suppengrün...
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Kaninchen Rilette
Für die Kaninchen Rilette alle Zutaten, bis auf das Schweineschmalz und das Öl mischen und 12 Stunden marinieren. Die Kaninchenschultern abtropfen lassen,...
Eier-Koch