Kalbsvögerl
Für das Kalbsvögerl die Schnitzel etwas flachklopfen, mit Senf bestreichen und mit Pfeffer und Salz würzen.Je eine Scheibe Schinken auf ein Schnitzel legen....
Hobby-Koch
Für das Kalbsvögerl die Schnitzel etwas flachklopfen, mit Senf bestreichen und mit Pfeffer und Salz würzen.Je eine Scheibe Schinken auf ein Schnitzel legen....
Hobby-Koch
Für das Kalbfleisch die Kalbfleischwürfel in der Butter unter mehrmaligem Wenden anbraten, Salz, Pfeffer und Zitronenschale dazugeben.Mit Weißwein aufgießen...
Hobby-Koch
Für Kalbsrouladen mit Kürbis Schnitzel möglicherweise flachklopfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Zucchini und Kürbis waschen, schälen und in Stifte...
Hobby-Koch
Für das Geschnetzelte Kasimir Schweinefleisch mit Küchenrolle trocken reiben. Pflanzenöl in der Pfanne erhitzen, Fleisch beifügen, leicht anbraten. Mehl und...
Eier-Koch
Für das Fleischcurry mit Mango zunächst für die Fleischbällchen das Faschierte in eine geeignete Schüssel geben. Die Frühlingszwiebeln reinigen, den Knoblauch...
Hobby-Koch
Für die Sauce Béarnaise zunächst für die Reduktion die Schalotten grob hacken und mit Pfefferkörnern, Estragon sowie Kerbel in Weißwein und Essig aufkochen....
Hobby-Koch
Für den Erdnussreis die Zwiebeln klein würfeln und in Olivenöl glasig anbraten. Erdnussbutter und Rosinen hinzugeben, mit Kümmel und Salz nach Bedarf würzen....
Eier-Koch
Für das Champignon-Omelette die Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel fein schneiden.Zwiebel und Pilze im Olivenöl anrösten, bis die...
Hobby-Koch
Für das Glasierte Lachsfilet mit Wildreis die Lachsfilets mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.Den Knoblauch fein hacken und in Olivenöl leicht...
Eier-Koch
In einem großen Kochtopf Wasser aufwallen lassen und den ganzen Krautkopf hineinsetzen. Zugedeckt in etwa 8 min machen. Den Kohl herausnehmen, aber das Wasser...