Quinoa-Tomaten-Risotto
Für das Quinoa-Tomaten-Risotto die Tomaten in Stücke schneiden (eventuell zuvor blanchieren), Saft auffangen. Schalotten und den Knoblauch fein hacken.1 EL...
Hobby-Koch
Käse Hauptspeise vegetarisch Rezepte
368 Rezepte zu Käse Hauptspeise vegetarisch
Buchweizen-Tascherln mit Ricottafülle
Für die Buchweizen-Tascherln Buchweizenmehl und Weizenmehl vermischen. Mit einem Ei, dem Eidotter, 1 ½ TL Salz und 180 ml lauwarmem Wasser zu einem...
Hobby-Koch
Gorgonzola-Tarte mit Salbei
Für die Gorgonzola-Tarte mit Salbei zunächst für den Mürbteig das Mehl in eine geeignete Schüssel geben, die kalte Butter kleinwürfelig schneiden und locker...
Hobby-Koch
Pizza mit Birnen und Gorgonzola
Für die Pizza mit Birnen und Gorgonzola den Pizzateig laut Grundrezept zubereiten. Teigkugeln in gewünschter Größe dünn ausrollen und auf ein mit Backpapier...
Eier-Koch
Kürbisgnocchi mit Käsesauce
Für die Kürbisgnocchi mit Käsesauce zunächst das Backrohr auf 180 °C Umluft (190 °C Ober-/Unterhitze, Gas Stufe 3) vorwärmen. Die Erdäpfeln gut abwaschen...
Hobby-Koch
Brokkoli-Feta-Quiche
Für die Brokkoli-Feta-Quiche zunächst das Backrohr auf 200 °C vorheizen.Brokkoli waschen. Die Brokkoliröschen klein schneiden und ungefähr 4 Minuten in...
Hobby-Koch
Avocado-Gnocchi-Auflauf
Für den Avocado-Gnocchi-Auflauf die Avocados halbieren, den Stein entfernen, abschälen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel fein zerdrücken. Danach...
Hobby-Koch
Apfel-Käse-Quiche
Zunächst Mehl, etwas Senfpulver, Salz, Butter, Käse und 2 EL kaltes Wasser zu einem glatten Teig kneten. Den Mürbteig für 30 Minuten kühl stellen. Die...
Hobby-Koch
Pikante Apfel-Zwiebel-Tarte
Für die pikante Apfel-Zwiebel-Tarte zunächst Milch erwärmen. Germ zerbröckeln und darin zerrinnen lassen. Mehl, Butter, 1 Ei und ca. 1/2 TL Salz vermengen....
Hobby-Koch
Gebackener Camembert mit Schnittlauchsauce
Für den gebackenen Camembert mit Schnittlauchsauce zunächst die Eier verquirlen und ein wenig Milch hinzufügen.Die kleinen Camembertlaibe durch die...
Eier-Koch