renatewies@gmx.at
Biertiramisu
Für das Biertiramisu Mascapone, Qimiq und Zucker glatt rühren.Orangensaft und -zeste dazu geben. Das geschlagenes Obers unterheben und die Masse in Gläser...
Eier-Koch
Italien Alkoholisch Rezepte
135 Rezepte zu Italien Alkoholisch
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Thekla
Zimt-Tiramisu
Für das Zimt-Tiramisu aus Staubzucker, Mascarpone, Dotter, Eierlikör und Salz eine Creme zubereiten. Kaffee und Kaffeelikör vermengen.Für diie erste Lage...
Eier-Koch
raffi976
Tiramisu
Für das Tiramisu das Eiklar zu Schnee schlagen. Anschließend die Dotter mit dem Staubzucker cremig rühren und einen Schuss Rum hinzugeben.Nach und nach die...
Eier-Koch
molenaar
Quattro formaggi Sauce mit Zucchini auf Pappardelle
Für die Quattro formaggi Sauce mit Zucchini auf Pappardelle die Pasta in ausreichendem Salzwasser bissfest garen. Zucchini in kleine Stifte schneiden und...
Hobby-Koch
molenaar
Pizza Bolognese
Für die Pizza Bolognese Trockengerm in lauwarmem Wasser auflösen. Mehl in eine Schüssel geben, in der Mitte eine Kuhle bilden und darin die aufgelöste Germ...
Eier-Koch
liss4
Petersilienrisotto mit Ei
Für das Petersilienrisotto mit Ei den Zwiebel in feine Würfel schneiden und in einem Topf anbraten, den Reis hinzugeben und glasig werden lassen. Mit dem...
Hobby-Koch
Spaghetti mit Octopus und Kapern
Den Octopus in einem Topf mit kaltem Wasser, einem Schuss Weißwein und der Zwiebel zum Kochen bringen. Sobald das Wasser aufkocht, mit Meersalz würzen und den...
Profi-Koch
Linguine mit Gänselebersauce
In einer Kasserolle den Kalbsfond gemeinsam mit Weißwein etwa auf die Hälfte einkochen lassen. Mit Schlagobers aufgießen und nochmals einkochen lassen. Mit...
Hobby-Koch
Schwertfischragout
Für die Marinade sämtliche Zutaten vermischen. Den Schwertfisch in 2-3 cm große Würfel schneiden, mit der Marinade vermengen und über Nacht zugedeckt und kühl...
Hobby-Koch
Thunfisch in Rotweinsauce
Die Zwiebel in Scheiben, die Paprikaschote in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch mit einem Messerrücken andrücken. Die Tomaten kurz überbrühen, enthäuten,...
Hobby-Koch