User-Rezept
Rote Linsen Mit Marillen
Linsen spülen, bis das Wasser klar bleibt, und in eineinhalb l kaltem Wasser eine halbe Stunde einweichen.In der Zwischenzeit die Zwiebeln sehr fein in Würfel...
Indien Obst Rezepte
40 Rezepte zu Indien Obst
User-Rezept
Schokobananen
Für die Schokobananen zunächst die Smarties hacken. Die beiden Schokoladearten separat hacken und über einem Wasserbad schmelzen. Damit die Glasur besser...
Eier-Koch
Zanderfilet auf Karotten-Nuss-Blattsalat
Für das Zanderfilet erst die Beilage, den Karotten-Nuss-Blattsalat, zubereiten.Für den Karotten-Nuss-Blattsalat die Karotten von der Schale befreien und in...
Hobby-Koch
Ofenschlupfer mit Ribiseln und Vanillesauce
Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine ofenfeste Form mit Butter fetten. Den altbackenen Germzopf oder das Weißbrot in ca. 1 cm dicke...
Eier-Koch
User-Rezept
Koulfi - indisches Eisdessert
1/3 der Magermilch unter Rühren so lange kochen, bis eine dicke Kreme* ("Khoa") entstanden ist. Etwas Stärke und Magermilch vermengen. Restliche Magermilch...
User-Rezept
Mango-Chutney, Scharf
Die halbe Menge des Ingwers und der Johannisbeeren in einem grossen Mörser zerdrücken. Den übrigen Ingwer in feine Scheiben kleinschneiden. Alle Bestandteile...
User-Rezept
Indische Bananensuppe
Mango abschälen und in Stücken von dem Kern schneiden. Bananen abschälen und in Stückchen schneiden. Beides mit Saft einer Zitrone beträufeln und zusammen mit...
Lamm mit italienischem Gemüse
Lammfleisch trocken tupfen. Thymian und Rosmarin waschen und mit den übrigen Zutaten für die Marinade verrühren. Lammfleisch damit einstreichen und ca. zwei...
Hobby-Koch
User-Rezept
Indisches Linsen-Curry
1. Minze abspülen, abzupfen und klein schneiden. Mit Joghurt durchrühren. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.2. Chili abbrausen, der...
User-Rezept
Sheera, Süsses Dessert aus Griess
Sheera wird oft als kleiner Imbiss gereicht.Das Safranpulver in eine kleine Tasse Form, warmes Wasser darübergiessen und 10 Min. einweichen.In einem schweren...