Überbackene Grammelknödel
Gekochte, geschälte Erdäpfel durch eine Presse drücken und mit den restlichen Zutaten rasch zu einem Teig verarbeiten. Nicht zu lange kühl stellen und dann...
Profi-Koch
Hauptspeise für Feinschmecker Oberösterreich Rezepte
9 Rezepte zu Hauptspeise für Feinschmecker Oberösterreich
Wildleberkäseknödel
Gekochte, geschälte Erdäpfel durch eine Presse drücken und mit den restlichen Zutaten rasch zu einem Teig verarbeiten. Nicht zu lange kühl stellen und dann...
Profi-Koch
Kürbisknödel auf zweierlei Arten
Gekochte, geschälte Erdäpfel durch eine Presse drücken und mit den restlichen Zutaten rasch zu einem Teig verarbeiten. Nicht zu lange kühl stellen und dann...
Profi-Koch
Grünbergpfandl
Für das Grünbergpfandl den gut zugeputzten Schweinslungenbraten in 2,5 cm dicke Scheiben schneiden und mit Salz sowie Pfeffer würzen. In Öl beidseitig braten,...
Profi-Koch
Salzkammergut-Reinanke in Mostsekt
Die Reinanken gründlich waschen, trocken tupfen sowie außen und innen salzen und pfeffern. Dann die Fische beidseitig mit fein gesiebtem Mehl bestäuben. Das...
Hobby-Koch
Fasan "Schloss Hohenbrunn"
Für den Fasan "Schloss Hohenbrunn" Fasane dressieren, innen und außen kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. In Speckscheiben gut einhüllen und dann mit einem...
Hobby-Koch
Nudeln mit Huhn
Fleisch würfelig (nicht zu klein) schneiden, salzen, pfeffern und paprizieren; im Öl anbraten. Fleisch herausnehmen, Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen,...
Hobby-Koch
Bad Ischler Abbrennmus
Für das Bad Ischler Abbrennmus den Teig zubereiten. Wasser mit Butter und Salz aufkochen, das Mehl unter stetem Rühren mittels Kochlöffel einkochen und so...
Hobby-Koch
dagi21
Innviertler Zwiebelrostbraten
Für den Innviertler Zwiebelrostbraten die Zwiebel feinwürfelig schneiden oder hacken. Magarine in eine hohe Pfanne geben und auf einer höheren Stufe Zwiebel...
Hobby-Koch