Basilikum-Minze-Pesto
Für das Basilikum-Minze-Pesto das Basilikum und die Minze abspülen, trockenschütteln und die Blätter abzupfen.Die Walnusskerne in einer Pfanne ohne Fett...
Eier-Koch
Für das Basilikum-Minze-Pesto das Basilikum und die Minze abspülen, trockenschütteln und die Blätter abzupfen.Die Walnusskerne in einer Pfanne ohne Fett...
Eier-Koch
Den Langkornreis in dem kalten Wasser mit dem Lorbeergewürz und der gekörnten Gemüsesuppe in etwa 20 min bei geringer Hitze köcheln lassen. Nun noch 10 min...
Die Zwiebeln fein hacken und in Olivenöl glasig dünsten. Den Speck würfelig schneiden, mit dem Lorbeerblatt zugeben und anbräunen. Das Fett abgießen, die...
Hobby-Koch
(*) Schweinemedaillon mit Gorgonzolasauce und Bäckerinkartoffeln.Backrohr auf 200 °C (Umluft: 180 °C /Gasherd: Stufe 3) vorwärmen.Für die...
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Die Haut der Poulardenbrüste anheben und jeweils sechs kleine Taschen in das Fleisch schneiden. Die Taschen...
Germ in ein Achtel Liter lauwarmem Wasser zerrinnen lassen. Mehl in eine ausreichend große Schüssel sieben. Malz, Dampfl, Ei und Butter hinzfügen. Zu einem...
Für den pikanten Strudel geraspeltes Kraut und Karotten weich dünsten. Zwiebel und Schinken schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.Kraut und...
Eier-Koch
Für knusprige Kichererbsen zunächst die Kichererbsen abschütten, mit kaltem Wasser abspülen und gut abtrocknen.Das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Ein...
Eier-Koch
Für die Zucchini-Paradeiser-Quiche Salz, Mehl, Eidotter und Butter mit den Knethaken des Mixers zügig zu einem glatten Teig kneten. Zugedeckt etwa 40 Minuten...
Eier-Koch
1. Fechel reinigen, zartes Grün bei geschlossenem Deckel zur Seite legen. Knollen auf dem Gemüsehobel in 1/2 cm dicke Scheibchen schneiden. In kochend...